基礎評鑑指標5.1.3規定「幼兒使用之餐具不得為塑膠或美耐皿材質。」美耐皿餐具係由三聚氰胺與甲醛聚合壓製而成，在盛裝熱湯時，或在餐具表面有刮痕裂縫時，將溶出三聚氰胺等單體，這些化學物質隨著食物進入人體後，不易排出，在身體分解化學物質過程中也增加肝腎等器官負擔，長此以往，其風險勢必危害身體。 小天星學用品~新增不鏽鋼碗蓋 選項，
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